<３ヵ月で―１３キロダイエット成功が全ての始まり>

商品の誕生は、コロナ禍がきっかけでした。

私たちは、イタリアンレストランを営んでいます。お店が開けられなくなったあの時期、ひとりのスタッフが漏らしました。「痩せてたい。でも、甘いものがやめられない」——すべては、ここから始まりました。

ちょうど世の中が、健康や免疫を真剣に考え始めた時期。毎日口にするものが体を作る——そう向き合った私たちは、食のプロとして決めました。砂糖も、保存料も、着色料も使わない。小麦粉もやめてグルテンフリーに。それでも「ちゃんと美味しい」を成立させる。コロナ禍の間、配合を変えては焼き、試作を重ねました。完成に近づいた頃、あのスタッフが、普段のお菓子と置き換え始めました。
3か月後、スタッフの体重は −13kg。
しかも、あんなに好きだったお菓子のドカ食いが改善。お通じも、よくなりました。きつい運動は一切なし。置き換えて、食事を少し見直しただけ。本人がいちばん驚いていました。（※効果には個人差があります。）

その変化を見て、他のスタッフも食べ始めると、声が次々と増えました。

「市販のお菓子を、買わなくなってきた」
「なんだか肌の調子がいい気がする」
「お腹の調子が、整ってきた気がする」
「食後のイライラが減った気がする」

効果を狙って作ったわけではありません。でも、目の前で起きていることが、答えでした。
※いずれもスタッフ個人の体験・感想です。最初はレストランのお土産のつもりでした。
でも、スタッフたちの変化を見て、世に出すと決めました。今も、レストランの厨房でパティシエが一つ一つ手づくりしています。大量生産はできません。それでも、お店のお菓子と同じ工程で、丁寧に。
食のプロが、本気で作った体に悪いものゼロで作るお菓子。それが、Sugarzeroです。